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Blumenkohlsoße
1 Blumenkohl
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
Muskat
Blumenkohl in kleine Röschen teilen
Eine helle Mehlschwitze bereiten
Mit Brühe ablöschen
Den Blumenkohl zugeben
Mit , Pfeffer und Muskat abschmecken
Passt zu Nudeln und Kartoffeln
Pfannkuchen, salzig
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