Bratkartoffel mit Rotwurst

In eine Pfanne Öl geben

Die Kartoffelscheiben nicht Wässern

Kartoffelscheiben einlegen bis der Boden bedeckt ist.

Salzen und Pfeffern

Dann die Rotwurstscheiben darauflegen und einen Rand lassen.

Jetzt das ganze wieder mit Kartoffeln bedecken und Salzen und Pfeffern

Anbraten, wenn die unterseite braun ist das ganze wenden und die Rückseite bräunen.

Darauf noch Spiegeleier