Putenhackauflauf

500 g Putenhack

1 Zuchini

1 Aubergine

300 g Kartoffel

1 Zwiebel

Knoblauch

Salz

Pfeffer

Chili

Käse

Braune Grundsoße

Zuchini, Aubergine, Zwiebel, Knoblauch und Katrtoffen schälen.

Zuchini und Aubergine in Scheiben schneiden

Kartoffeln mit Hobel in gleichmäßige Scheiben hobeln

Zwiebel fein hacken mit dem Knoblauch unter das Hack mischen

Würzen

In einer Pfann krümelig braten

Mit der Soße ablöschen

Eine Auflaufform mit Olivenöl einpinseln

Darauf die Kartoffelscheiben

Dann Zuchini und Auberginen

Mit der Soße auffüllen

Zum Schluß den Käse drüber

Im Backofen bei 160 Grad ca. 1 Std. backen