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Wurstsalat
Schwarzwurst
Lyoner oder Schinkenwurst
Coktail - Tomaten
Essiggurke in Streifen
Zwiebel
Knoblauch
Essig
Öl
Salz und Pfeffer
Die Wurst in feine Streifen schneiden.
Die Tomaten vierteln.
Zwiebel in feine Ringe schneiden
Die Schüssel mit dem Knoblauch einreiben.
Wurst in die Schüssel geben.
Die Tomaten und Zwiebel dazu.
Gurke dazu
Zuerst den Essig beigeben
Dann Salz und Pfeffer.
Zum Schluss das Öl
Alles gut vermengen
Im Kühlschrank abkühlen.
Mit frischem Brot servieren.
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