Negerkußtorte von Martina

Tortenboden
 
4 Eier mit 2 Eßl. kaltem Wasser schaumig rühren
200 g Zucker dazu, so lange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
200 g Mehl mit 1 Messerspitze Backpulver mischen, sieben, unterrühren.
Teig in eine gefettete, bemehlte Tortenbodenform füllen und auf mittlerer
Schiene bei etwa 150 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen.
Beobachten, dass die Oberfläche nicht zu braun wird.
Jeder Backofen ist anders.
 
Belag
 
500 g Magerquark mit dem Saft 1 Zitrone verrühren.
9 große Negerküsse ohne die Waffeln dazu.
500 g Sahne mit Sahnesteif schlagen.
Die geschlagene Sahne unter die Masse heben.
Alles auf dem Tortenboden verteilen und mit den Waffeln dekorieren.
Kalt stellen.