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Nudelsalat
- 500 g Nudeln (Barilla Pasta Nudeln Tortiglioni)
- 2 Paprika (rot, gelb)
- 1 Salatgurke
- 4-5 Gurken, saure
- etwas vom Saft der sauren Gurken
- 2-3 frische Champignons
- Kirschtomaten
- 1 großes Glas Miracel Whip (Mayonnaise)
- Salz, Pfeffer
- Schnittlauch Petersilie
- Basilikumblätter
Nudeln kochen und anschließend abkühlen lassen.
Paprika putzen und in kleine Stücke oder Streifen schneiden. Die Salatgurke waschen (Schale kann und der Länge nach achteln und das weiche Innere herausschneiden. Die sauren Gurken in schmale Scheiben schneiden. Champignons waschen und klein schneiden.
Die Kirschtomaten halbieren.
Glas Miracel Whip vollständig zu den Nudeln geben und gut umrühren. Einen guten Schuss des saure-Gurken-Safts aus dem Glas dazu geben
Restliche Zutaten hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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