Wer macht heute noch seinen Kartoffelbrei selber?

Ich

Man nehme mehlig kochende Kartoffel und koche sie im Salzwasser weich.

In eine Topf Butter geben erwärmen und mit einer Presse die Kartoffeln einpressen

Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Milch zu gießen.

Das Ganze mit dem Mixer verrühren.