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Bohnen mit Specksoße
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500 g
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Bohnen
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200 g
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Speck, gewürfelt
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1
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Zwiebel, fein gehackt
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2 EL
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Mehl
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150 ml
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Wasser
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etwas
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Essig
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Salz und Pfeffer
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Zucker
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Zubereitung
Die Bohnen nur durchkochen. Speck und Zwiebeln anschwitzen, das Mehl dazugeben und mit Wasser glatt rühren. Die Soße mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Die Bohnen in die Soße geben und einmal kurz durchkochen lassen.
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